近日，記者從鶴山市市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉，為進(jìn)一步優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境，提升政務(wù)服務(wù)質(zhì)量，滿足相關(guān)企業(yè)實(shí)際需求，該局在江門市范圍內(nèi)首次以部門規(guī)范性文件形式發(fā)布糕點(diǎn)餅干用預(yù)拌粉、非即食燕窩、酵母加工制品三類食品的生產(chǎn)許可審查方案（以下簡(jiǎn)稱“審查方案”），有利于推動(dòng)鶴山相關(guān)食品生產(chǎn)企業(yè)健康有序發(fā)展，為鶴山食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展筑牢堅(jiān)實(shí)根基。

　　據(jù)了解，在審查方案出臺(tái)前期，鶴山市市場(chǎng)監(jiān)管局通過(guò)全面梳理，對(duì)鶴山食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)類別進(jìn)行摸底調(diào)查，確認(rèn)目前鶴山市共有生產(chǎn)其他食品類別的企業(yè)5家，其中糕點(diǎn)餅干用預(yù)拌粉、非即食燕窩、酵母加工制品三類食品均屬于未被列入《食品生產(chǎn)許可分類目錄》且無(wú)審查細(xì)則的食品品種，需要縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門制定審查方案。該局工作人員深入食品生產(chǎn)企業(yè)調(diào)研，向企業(yè)及外聘專家詳細(xì)詢問(wèn)這三類食品的工藝流程，分析討論關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)、設(shè)備設(shè)施要求、管理制度要求等情況，了解企業(yè)現(xiàn)有條件和實(shí)際困難，使審查方案更具有針對(duì)性和可行性。

　　此外，為提高審查方案制定的嚴(yán)謹(jǐn)度和規(guī)范性，該局專門成立鶴山市其他食品類別生產(chǎn)許可審查方案制定工作小組，規(guī)范工作流程，明確具體職責(zé)分工，確保責(zé)任落實(shí)到人。同時(shí)，該局向各市場(chǎng)監(jiān)管所、相關(guān)股室和下屬事業(yè)單位征求專業(yè)意見，從不同角度對(duì)審查方案進(jìn)行審視和完善；向相關(guān)食品生產(chǎn)企業(yè)和社會(huì)公眾征求意見，增強(qiáng)審查方案的社會(huì)認(rèn)可度。

　　“對(duì)收集回來(lái)的意見進(jìn)行全面梳理和細(xì)致分析，不斷完善審查方案；組織工作小組成員、外聘專家，從專業(yè)技術(shù)、法律規(guī)范等方面進(jìn)行研討，確保審查方案合法合規(guī)合理。同時(shí)，我們加強(qiáng)與江門市市場(chǎng)監(jiān)管局和江門其他市（區(qū)）市場(chǎng)監(jiān)管局的溝通交流，確保審查方案嚴(yán)謹(jǐn)無(wú)誤，為食品生產(chǎn)許可工作提供高質(zhì)量的指導(dǎo)方案。”鶴山市市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。

記者：諶磊 

責(zé)任編輯：何苑珊